Para istri nelayan di Sukorejo, Kebomas ketika mempraktekkan membuat aneka olahan masakan dari ikan. foto: SYUHUD/ BANGSAONLINE
“Embrio usaha pengolahan ikan di Desa Sukorejo ini sudah ada. Selama ini, para ibu sudah piawai memproduksi kerupuk ikan. Namun karena tidak ada sentuhan manajemen yang baik, maka hasilnya kurang optimal,” katanya.
Diharapkan dari pelatihan ini, para IKM yang sudah ada di Desa Sukorejo bisa tumbuh dan berkembang lebih baik. “Nantinya tak hanya kerupuk yang diproduksi, tetapi ada produk ikan lain yang bisa dipasarkan lebih luas. Sehingga ada peningkatan kesejahteraan masyarakat nelayan,” jelasnya.
Dinas Koperasi, Usaha Mikro Dan Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Gresik juga menggandeng PT Petrokimia Gresik untuk membantu permodalan, Polres Gresik yang memberikan pengetahuan tentang produk legal, serta BP POM yang memberikan pengetahuan tentang pengawasan produk mamin.
Kepala Desa Sukorejo, Fatkhur Rokhman mengapresiasi pelatihan yang dilaksanakan oleh Pemkab Gresik kepada para ibu-ibu di desanya. “Kami melihat pelatihan ini sangat tepat. Mengingat desa kami desa nelayan yang sebagian besar masyarakatnya hidup dari usaha Nelayan,” ujarnya.
Menurut dia, saat ini ada ratusan nelayan yang mengoperasikan sebanyak 130 kapal dan perahu. Selama ini para nelayan memasarkan hasil laut terbatas pada pasar terdekat. Karenanya, dia berharap dengan pelatihan ini, maka hasil laut bisa diolah sehingga bisa dipasarkan lebih luas.
"Pada akhirnya masayarakat nelayan Desa Sukorejo lebih sejahtera," pungkasnya. (hud/rev)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
