Cara Buat Pempek Kapal Selam Khas Palembang ala Penjual

Cara membuat adonan pempek:

1. Campurkan ikan dan air, lalu aduk sampai rata. Uleni adonan hingga rata dan mengembang

2. Masukkan garam, telur, dan penyedap rasa. Lalu aduk hingga rata

3. Masukkan tepung sagu. Setelah itu aduk hingga merata.

Cara membuat pempek kapal selam:

1. Didihkan air untuk merebus pempek terlebih dahulu

2. Ambil 100 gram adonan pempek, bentuk adonan hingga berbentuk U. Kemudian, isi dengan satu butir telur. Tutup kembali adonan dengan rapat agar tidak bocor

3. Selanjutnya, masukkan pempek ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang atau mengapung

4. Apabila sudah mengapung, angkat pempek dan tiriskan

5. Pempek rebus bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dahulu

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News