Rekomendasi Menu Masakan Praktis, Resep Telur Dadar Kecap

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Telur dadar dapat diolah menjadi beragam macam menu makanan dan bisa dimakan begitu saja atau bersama dengan bumbu sederhana dan kecap manis. Anda dapat membuat telur dadar kecap saat waktu memasak tidak banyak.

Dikutip dari buku karya Clarissa Noviany berjudul "Jago Masak ala Dapur Bekal - 50+ Resep Menu Sehari-hari", berikut resep telur dadar kecap yaitu:

Bahan:

-4 butir telur

-1/2 buah bawang bombai yang sudah diiris tipis

-1 buah tomat merah yang dipotong dadu

-Daun bawang secukupnya

-Cabai rawit secukupnya

-2 sdm kecap manis

-1 sdm saus tiram

-Garam dan merica bubuk secukupnya

-Air secukupnya

-1 sdt ketumbar bubuk

-Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Sumber foto: Ist

Cara membuat telur dadar kecap:

1. Kocok telur terlebih dahulu, lalu beri sedikit garam. Masak menjadi telur dadar, angkat dan potong-potong

2. Panaskan minyak goreng. Kemudian, tumis bawang putih, bawang bombai, cabai rawit, tomat, dan daun bawang sampai layu

3. Selanjutnya tambahkan kecap. Aduk rata dan masak sampai mendidih

4. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong. Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

(ans)