Dua petugas saat melakukan uji keamanan pangan.
Menurut Moh. Ridwan, pengujian menggunakan rapid test kit ini digunakan untuk mengidentifikasi beberapa parameter bahan berbahaya, di antaranya Rhodamin B, Formalin, Metanil Yellow, Boraks, maupun Pestisida.
Adapun bahan pangan yang diuji rapid test kit ialah kubis, wortel, bawang merah, bawang putih, daun bawang, tahu kuning, jajanan pasar, kerupuk, sosis, dan saos.
Hasilnya, diketahui wortel, kubis, dan bawang merah positif mengandung pestisida. Sementara sosis dan kerupuk positif mengandung pewarna yang melebihi ambang batas.
"Dari temuan ini DKPP akan berkoordinasi dengan PD Pasar untuk melakukan pembinaan kepada para pedagang. Selanjutnya kita juga akan turun ke Pasar Grosir untuk melakukan pengecekan dan kita telusuri pemasok komoditas pangan sehingga kita bisa lakukan koordinasi dengan kota pemasok," tuturnya.
Ridwan mengimbau kepada masyarakat untuk lebih cermat dan teliti dalam memilih produk, serta bahan pangan yang aman dan tidak memilih makanan yang memiliki warna mencolok.
"Jika warnanya tajam, maka sebaiknya jangan dibeli. Untuk pangan segar sebelum dimasak harus dicuci bersih menggunakan air mengalir," pesannya.
Dengan kegiatan ini, Ridwan berharap masyarakat Kota Kediri bisa mendapatkan bahan pangan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi. (uji/van)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
