Resep Perkedel Tahu Lezat dan Gurih

Cara membuat perkedel tahu:

1. Potong kembang kol terlebih dahulu. Rebus kol dengan sedikit garam. Sisihkan.

2. Campur telur, tahu, santan, garam, ketumbar, merica. Lalu aduk merata.

3. Siapkan cetakan kecil, oles permukaannya dengan minyak goreng.

4. Selanjutnya, taruh separuh adonan di dasar cetakan. Isi dengan kembang kol. Tutup dengan adonan tahu.

5. Kukus sampai matang. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan goreng hingga berwarna kecoklatan.

6. Perkedel tahu siap dinikmati.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News