Di Kampung Bandeng Gresik, Menko Zulhas: Pemerintah akan Bangun Tambak 20 H untuk Dukung MBG

Asisten Perekonomian dan Pembangunan Sekda Gresik Misbahul Munir menyatakan, kunjungan Menko Pangan menjadi momentum penting bagi daerah dalam memperkuat sektor pangan dan perikanan.

“Kampung Bandeng Desa Pangkah Wetan menjadi perhatian serius pemerintah pusat dalam pengelolaan tambak ikan budidaya sebagai bagian dari penguatan ketahanan pangan berbasis perikanan,” katanya.

Kepala Desa Pangkah Wetan Saifullah Mahdi menyambut baik kunjungan tersebut. Ia memaparkan perkembangan sektor perikanan budidaya, khususnya ikan bandeng, yang menjadi komoditas unggulan desa.

“Total produksi budidaya mencapai 20.000 hingga 25.000 ton per tahun, sedangkan produksi tangkap berkisar 15.000 hingga 20.000 ton per tahun,” ujar Saifullah.

Ia menyebut tingginya permintaan pasar membuat seluruh hasil produksi terserap pasar lokal. Namun, stok bandeng kerap belum mencukupi untuk memenuhi permintaan luar daerah maupun ekspor.

Terkait program MBG, Saifullah menyatakan kesiapan desanya memasok kebutuhan protein dari ikan bandeng, meski masih ada tantangan pada karakter duri ikan.

“Kami sedang mencari formulasi pengolahan yang tepat. Bandeng akan diolah menjadi bandeng presto atau otak-otak agar aman dikonsumsi anak-anak dalam menu MBG,” terangnya.

Menurut dia, langkah hilirisasi tersebut diharapkan tidak hanya mendukung pemenuhan gizi anak sekolah, tetapi juga meningkatkan nilai tambah ekonomi masyarakat Pangkah Wetan.

Usai meninjau Kampung Bandeng, Menko Bidang Pangan bersama rombongan mengunjungi gerai KDMP Desa Pangkah Wetan yang menjual bahan pokok serta produk olahan ikan hasil usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) setempat. (hud/van)