Resep Kolak Pisang Bakar Nangka, Sajian Manis dan Praktis. Foto: Ist
-1/2 sdt garam
Cara membuat kolak pisang bakar nangka:
1. Kupas pisang, lalu panggang di atas api sambil dibolak-balik gar merata dan berwarna kecoklatan. Angkat, lalu potong pisang sesuai selera. Diamkan.
2. Selanjutnya, tuang air dan gula merah ke dalam panci. Rebus sampai gula larut. Angkat dan tuang campuran tersebut ke panci.
3. Tuang santan, lalu beri daun pandan dan garam ke campuran sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih.
4. Tambahkan potongan pisang dan kolang kaling yang sudah disediakan. Masak lagi sampai mendidih.
5. Masukkan nangka, aduk kembali. Angkat.
6. Kolak pisang bakar nangka siap dinikmati.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
