Resep Tumis Cumi Cabai Hijau, Cocok untuk Lauk Sahur. Foto: Ist
-2 siung bawang putih, diiris
-1 buah cabai rawit hijau, diiris
-1 cm kencur, dicincang
Cara membuat tumis cumi asin cabai hijau:
1. Siapkan cumi, rendam cumi di dalam air panas selama 30 menit. Cuci, dan tiriskan.
2. Tuang minyak goreng ke teflon, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai tercium aroma harum.
3. Selanjutnya, tambahkan cumi dan taoco, tutup teflon dan masak hingga cumi sedikit empuk.
4. Buka tutup teflon, tambahkan tomat hijau, daun salam, dan cabai hijau. Aduk selama beberapa saat sampai air menyusut, serta tomat hijau dan cabai hijau terlihat layu.
5. Tumis cumi siap disajikan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
