Pastikan Kualitas Program MBG, Wali Kota Malang Tinjau SPPG Buring

KOTA MALANG, BANGSAONLINE.com - Untuk memperkuat pengawasan dan mencegah hal-hal yang tidak diinginkan, Wali Kota Malang, Wahyu Hidayat, meninjau langsung operasional Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Buring, Senin (29/9/2025). Kunjungan ini dilakukan usai mengikuti rapat virtual bersama Mendagri, Menko PMK, Menkes, dan Badan Gizi Nasional (BGN).

"Kami langsung turun ke lapangan untuk memastikan bahwa SOP di lapangan benar-benar dijalankan. Ini adalah salah satu dari 10 SPPG yang sudah beroperasi di Kota Malang," kata Wahyu.

BACA JUGA:

Didampingi Koordinator Wilayah SPPI Kota Malang dan Kepala SPPG Buring, ia meninjau seluruh tahapan mulai dari penerimaan bahan mentah, penyimpanan, pengolahan, hingga distribusi makanan.

"Jam 6 sore bahan datang, langsung disortir dan diperiksa kelayakannya. Lalu disimpan di gudang basah dan kering," ucapnya.

Proses pengolahan makanan dimulai pukul 12 malam, dan menurut Wahyu, SOP di SPPG Buring telah dijalankan dengan baik. Ia menekankan pentingnya pengawasan berlapis dari SPPG, SPPI, hingga pihak sekolah.

"Saya minta sebelum makanan didistribusikan, harus dicek kembali. Minimal dari bau dan warna. Bahkan saya sarankan guru ikut mencicipi, agar terjamin kualitasnya," tuturnya.

Wahyu juga menegaskan komitmen Pemkot Malang dalam menjaga kualitas program MBG, terutama setelah muncul kekhawatiran masyarakat terkait potensi keracunan makanan.

"Saya memastikan sendiri semua tahapan berjalan dengan baik. Tidak perlu cemas, kami awasi satu per satu. Pemerintah daerah juga diminta ikut memfasilitasi bila ada keluhan, misalnya sirkulasi udara atau kualitas air," imbuhnya.