Cara Membuat Es Krim Mochi Sederhana di Rumah

4. Aduk kembali, tutup, dan microwave hingga adonan mochi kental dan lengket, 20-90 detik

5. Taburi selembar kertas roti berukuran besar dengan tepung maizena. Bentuk adonan mochi datar

6. Taburilah bagian atas adonan dengan tepung maizena

7. Gulung adonan hingga ketebalan rata. Berilah tepung maizena tambahan sesuai kebutuhan Anda agar tidak lengket

8. Geser adonan di atas kertas roti ke loyang besar dan dinginkan hingga tekstur padat (sekitar 30 menit)

9. Setelah itu, angkat dan buang lapisan atas perkamen. Potong adonan menjadi 12 lingkaran

10. Simpan sisanya untuk menambal mochi yang sudah dibungkus

11. Tempatkan setiap adonan mochi lembaran pada plastik. Isi dengan bola es krim yang sudah membeku

12. Gunakan jari basah untuk meratakan bulatannya

13. Selanjutnya, gunakan plastik untuk membungkus bola mochi, putar bagian atas dengan kuat agar bentuknya sempurna

14. Setelah setiap bola dibungkus, taruh di freezer hingga membeku

15. Apabila sudah membeku dan siap disajikan, keluarkan mochi dari plastiknya, dan nikmatilah

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News