-1 buah cabai rawit hijau yang diiris
-1 cm kencur yang dicincang
-2 siung bawang putih yang telah diiris
Cara membuat tumis cumi asin cabe ijo:
1. Rendam cumi asin terlebih dahulu dengan air panas di dalam wadah, cuci dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan antilengket. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum.
3. Masukkan cumi dan taoco. Tutup wajan hingga cumi bertektur empuk.
4. Selanjutnya, masukkan daun salam, irisan tomat hijau dan cabai hijau.
5. Tumis cumi sebentar hingga air tinggal sedikit dan irisan cabai serta tomat menjadi layu. Angkat dan hidangkan masakan Anda.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News