Ilustrasi sate. Foto: Pixabay
3. Bakso Tekwoleh
Bakso Tekwoleh menjadi salah satu makanan Situbondo yang bisa kamu cicipi selanjutnya. Nama Tekwoleh sendiri berasal dari akronim bahasa Jawa nek gak entek di gowo mulih yang memiliki arti kalau tidak habis bisa dibawa pulang.
Pada Bakso Tekwoleh terdapat tetelan daging dari tulang rusuk yang menambah cita rasa lezat dari baksonya.
Terdapat tiga ukuran dari makanan khas Situbondo ini. Bakso nomor 1 adalah ukuran bakso paling besar dengan diameter 13 cm. Sementara nomor 2 memiliki ukuran sekira 10 cm. Bakso paling kecil adalah nomor 3. Bakso ini memiliki diameter sekira 7 cm.
4. Nasi Karak
Hidangan khas Situbondo berikutnya yang lezat dan cukup populer adalah Nasi Karak. Nasi khas Situbondo ini mirip dengan nasi kucing yang banyak dijajakan di daerah lain. Namun, pada hidangan Nasi Karak Situbondo ini menggunakan nasi yang diberi taburan parutan kelapa.
Biasanya dalam satu porsi Nasi Karak terdapat lauk berupa ikan tongkol, tahu dan tempe goreng.
5. Sate Olean
Kuliner khas Situbondo berikutnya yang cukup pupoler adalah Sate Olean. Sate ini terkenal dengan rasanya yang lezat dan bertekstur empuk.
Kenikmatan kuliner Situbondo ini berasal dari resep khas yang membuat Sate Olean bertekstur daging lembut.
Daging pada Sate Olean menggunakan kambing usia 1-2 tahun, sehingga mudah untuk diolah dan pastinya lebih empuk. (git)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
