Suasana festival jajanan tradisional di Taman Lanceng Kapongan, Situbondo.
Lebih lanjut Tutik mengaku, pihaknya juga telah melakukan pelatihan untuk memberikan pengetahuan kepada para pedagang agar tidak hanya mempunyai keterampilan pembuatan kue tradisional, namun juga bisa membuat kue modern.
"Mereka para pedagang juga sudah kita latih membuat, mengemas, dan menyajikan kue modern. Bukan saya membedakan kona dan milenial, tetapi kita ingin menunjukkan inilah dari leluhur kita," pungkasnya.
Wakil Bupati Situbondo Yoyok Mulyadi sangat mengapresiasi kegiatan yang ide dan gagasannya muncul dari masyarakat Kapongan. Yoyok mengatakan, kegitan tersebut yang memadukan antara konsep kuno dan melenial harus terus di lakukan, agar masyarakat khususnya di Situbondo faham tentang kuliner pada masa lalu dan sekarang.
“Kalau saya sudah barang tentu tahu dengan jajanan-jajanan tradisional. Tapi, bagi masyarakat milenial belum tentu tahu jajanan tradisional tempo dulu. Untuk itu, saya minta jajanan tradisional tempo dulu agar terus digaungkan kepada masyarakat milenial, dan sebaliknya jajanan modern juga di kenalkan oleh kaum milenial kepada yang kuno-kuno,” katanya.
Ia pun meminta kepada dinas-dinas yang ada dilingkungan Pemerintah Daerah Kabupaten Situbondo memfasilitasi gerakan masyarakat Kuno dan masyarakat Milenial tersebut dalam mempromosikan jajanan tradisional agar lebih maju kedepan, namun menurutnya, kemajuan itu tidak boleh meninggalkan karakter lokal.
"Harus didukung ide dan gagasan bagus masyarakat Kapongan ini agar tambah maju, kami sangat mengapresiasi, namun kemajuan itu tidak boleh meninggalkal karakter lokal Kabupaten Situbondo," pungkas Yoyok. (mur/had/ian)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
