Kedai Mantu Mama, Usaha Kuliner Berkonsep Pink di Pasar Rakyat Jambangan

Salah satu menu best seller di Kedai Mantu Mama adalah pisang goreng wijen. Berbeda dari pisang goreng biasa yang umumnya menggunakan topping keju, pisang goreng di kedai ini memiliki adonan khusus dengan tambahan wijen yang memberikan aroma khas serta tekstur yang lebih lembut.

Konsep warna pink yang mendominasi kedai ini juga bukan tanpa alasan.

“Saya memang suka warna pink, dan target pasar kami adalah perempuan-perempuan yang gemar jajan dan ngemil,” kata Ami.

Bahkan, pemilihan nama Kedai Mantu Mama memiliki filosofi tersendiri.

“Harapannya, setiap perempuan atau bahkan siapa saja yang datang ke sini bisa menjadi menantu kesayangan mama mertua,” ucap Ami.

Ia juga berbagi kisah perjalanannya dalam membangun usaha ini. Sebelum merintis Kedai Mantu Mama, ia memutuskan untuk resign dari pekerjaannya di Jakarta demi mewujudkan impiannya yaitu memiliki usaha sendiri.

“Saya ingin mencoba membuka usaha sendiri, mulai dari yang sederhana dulu,” jelasnya.

Dengan konsep unik dan menu olahan pisang sebagai signature, Kedai Mantu Mama berhasil menarik perhatian masyarakat sekitar. (mg3)