Benarkah Jintan Hitam Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?

Komposisi asam lemak jintan hitam sesuai dengan standar WHO, yakni lemak makanan harus kaya asam lemak tak jenuh ganda dan rendah asam lemak jenuh. Jadi, jintan hitam bisa menjadi pilihan yang baik dalam diet penderita kolesterol.

Hasil studi yang diterbitkan Indian J Physiol Pharmacol tahun 2010, mengonsumsi 2 gram jintan hitam per hari menghasilkan penurunan kolesterol gula darah puasa.

Studi lain yang diterbitkan oleh Pubmed tahun 2014 menjelaskan bahwa mengonsumsi 2 gram jintan hitam setiap hari selama dua minggu terbukti dapat menurunkan kolesterol total dan LDL pada wanita.

Penelitian menunjukkan bahwa penggunaan jintan hitam tidak menimbulkan efek samping serius, asal dikonsumsi sewajarnya.

Cara mengonsumsi jintan hitam sangat mudah dilakukan. Anda dapat mencampurkan biji jintan ke dalam smoothies buah-buahan, direbus atau diseduh, ditaburkan ke dalam makanan, dan dimakan bersama madu atau yoghurt untuk menyamarkan rasa pahitnya.

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News