Cara Membuat Martabak Mini ala Rumahan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Martabak mini dapat menjadi camilan manis yang disantap bersama keluarga di rumah. Resep kali ini terdiri atas cara membuat kulit dan isi martabak. Anda perlu menyiapkan wajan dan cetakan kue lumpur atau dorayaki.

Dikutip dari buku Resep Favorit untuk Usaha: Martabak Mini Manis & Gurih karya Tim Ide Masak tahun 2012, berikut resep martabak mini ala rumahan:

Bahan kulit:

-375 ml santan hangat

-1/2 sdt ragi instan

-150 gram gula pasir

-250 gram tepung terigu

-2 butir telur

-1/4 sdt soda kue

Bahan isi:

-Margarin secukupnya

-Kacang tanah secukupnya (sangrai, kupas dan cincang kasar)

-Wijen secukupnya (sangrai)

Klik Berita Selanjutnya