Cara Membuat Gulai Ayam untuk Lauk Makan Opor Saat Lebaran. Foto: Ist
-3 cm kunyit, dibakar
-7 buah cabai merah keriting
-1 buah pekak
-2 buah kapulaga
-2 cm kayumanis
-1 sdm ketumbar
-1/2 sdt adas manis
-1/2 sdt merica
Resep gulai ayam untuk lauk makan opor:
1. Lumuri ayam dengan air asam. Diamkan selama 15 menit.
2. Selanjutnya, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan daun salam koja. Kemudian aduk sampai layu.
4. Masukkan santan, gula pasir, dan garam. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.
5. Gulai ayam siap disantap.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
