Resep Ikan Bandeng Bumbu Kemangi, Hidangan Buka Puasa Lezat dan Praktis

-10 siung bawang putih

-10 butir bawang merah

-3 cm kunyit

-Garam secukupnya

Cara membuat ikan bandeng bumbu kemangi:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 15 menit

2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Selanjutnya, masak sembari diaduk merata.

3. Tuang air ke dalam tumisan bumbu. Masaklah hingga kuah mendidih.

4. Masukkan ikan dan masak menggunakan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut.

5. Masukkan kemangi dan koreksi rasa, aduk sebentar lalu matikan api kompor.

6. Ikan bandeng bumbu kemangi siap disajikan.

(ans) 

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News