Resep Nuget Ikan Crispy

-1 sdt fish powder

-125 gram tepung sagu

Bahan pencelup:

-250 gram tepung terigu serbaguna

-250 ml air es

Cara membuat nuget ikan:

1. Campurkan ikan tenggiri dan es batu, masukkan ke dalam blender lalu haluskan

2. Campur tepung terigu dan air, masak sampai mengental. Kemudian, masukkan ke campuran ikan, aduk merata

3. Tambahkan semua bumbu dan tepung sagu, aduk sampai rata

4. Tuang adonan ke dalam loyang datang yang telah diolesi dengan sedikit minyak, ratakan

5. Selanjutnya kukus adonan selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin

6. Cetak atau bentuk adonan kukus sesuai selera. Masukkan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan ke tepung roti hingga terbalur rata. Lakukan proses yang sama sampai adonan habis

7. Nuget ikan siap digoreng atau disimpan di dalam freezer

(ans)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News