Cara Matangkan Alpukat dengan Cepat

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Dalam membeli alpukat sebaiknya perhatikan tingkat kematangannya agar dapat dikonsumsi cukup lama. Apabila membeli alpukat yang masih mentah, dapat dilakukan proses penyempurnaan pematangannya dengan sempurna.

Dikutip dari majalah karya Saji tahun 2020 berjudul Cara Cepat Matangkan Alpukat Pakai Dua Alat Sederhana, yaitu:

1. Gunakan tisu

Anda dapat memotong ujung buah alpukat. Tutup ujungnya dengan tisu. Kemudian, rekatkan lilitan tisu menggunakan selotip atau lakban hingga rapat.

Selanjutnya, letakkan alpukat di suhu ruangan selama sekitar dua hari. Bual alpukat akan matang dengan sendirinya. Memeram alpukat dengan tisu dapat menghasilkan buah alpukat yang matang sempurna.

Perhatikan ketika membungkus bagian ujung alpukat, pastikan menutupnya dengan rapat menggunakan selotip atau lakban agar tidak ada bagian yang terbuka.

2. Gunakan tusuk gigi

Tusukkanlah 3 buah tusuk gigi pada bagian ujung buah alpukat. Letakkan di suhu ruang selama 2 hari.

Dibandingkan memeram alpukat dengan tisu, cara menggunakan tusuk gigi dinilai lebih efektif dan mudah. Setelah disimpan dua hari, buah alpukat akan matang.

Kekurangan dengan teknis tusuk gigi dalam menyempurnakan kadar kematangan alpukat ialah kulit buah bagian tepi masih akan berwarna hijau, meskipun daging alpukat tidak lagi terasa keras.

(ans)