Apakah Jus Tomat Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah? Ini Faktanya. Foto: Ist
Tomat memiliki indeks glikemik rendah sehingga bisa menurunkan gula darah dalam tubuh.
Indeks glikemik adalah ukuran kecepatan makanan diserap menjadi gula darah. Semakin tinggi indeks glikemik suatu makanan, semakin cepat dampaknya terhadap kenaikan gula darah.
Dirujuk dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes), indeks glikemik tomat dalah 15.
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), wanita dewasa harus mengonsumsi 2-3 cangkir sayuran setiap hari, dan pria dewasa harus mengonsumsi 3-4 cangkir.
Sekitar 2-3 cangkir jus tomat dapat memenuhi asupan sayuran yang direkomendasikan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
