SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Singkong kering pedas manis cocok dijadikan stok makanan karena rasanya yang gurih dan tahan lama. Selain itu, singkong kering pedas manis juga bisa dijadikan oleh-oleh di tanah rantau.
Dikutip dari buku Aneka Olahan dari Ketela Pohon karya Habib Bashori tahun 2022, berikut resep singkong kering pedas manis:
Bahan:
-500 gram singkong, dikupas
-100 gram gula jawa
-Minyak secukupnya untuk menggoreng
-Garam secukupnya