Resep Dadar Gulung Mini Ubi Ungu, Cocok Buat Takjil Buka Puasa

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Dadar gulung mini ubi ungu bisa menjadi menu takjil manis untuk berbuka puasa. Camilan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan ubi ungu.

Dikutip dari buku Aneka Kue Dadar Gulung Mini karya Albertin Hoesni tahun 2008, berikut cara membuat dadar gulung ubi ungu:

Bahan kulit:

-150 gram tepung terigu

-1 sdm gula pasir

-1/4 sdt bubuk vanili

-1/4 sdt garam

-450 ml susu cair

-1 sdt puder kue, baking powder

-1 butir telur, dikocok

-1/4 sdm mentega

Bahan isi:

Klik Berita Selanjutnya