Resep Tumis Cumi Cabai Hijau, Cocok untuk Lauk Sahur. Foto: Ist
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Cumi dapat diolah dengan cara ditumis menggunakan cabai hijau. Cara membuatnya pun mudah sehingga bisa dijadikan lauk sahur saat puasa ramadan.
Perlu diperhatikan cara agar cumi tidak bau amis, yakni buang bagian kepala cumi dan rendam cumi dengan daun jeruk.
BACA JUGA:
- Rukyat di Era Astronomi Modern: Teguh pada Nash, Terbuka pada Sains
- Tarawih Perdana, Jemaah Masjid Al Akbar Surabaya Penuh, Mengakomodasi NU-Muhammadiyah
- NU Awali Puasa Ramadan Kamis 19 Februari, Muhammadiyah Rabu 18 Februari 2026, Apa Dasarnya
- Viral Pengendara Motor di Surabaya Bawa Kardus Berisi Barang Harga Rp70 Jutaan
Dikutip dari buku Gemar Makan Ikan - 25 Cita Rasa Cumi & Sotong karya Lilly T. Erwin tahun 2011, berikut resep tumis cumi asin cabai hijau:
Bahan:
-250 gram cumi asin kecil
-100 gram tomat hijau, iris jadi empat bagian
-50 gram cabai hijau, sisihkan bijinya, iris serong
-2 sdm taoco
-2 lembar daun salam
-3 sdm minyak
Bahan bumbu yang dihaluskan:
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
