Resep Ayam Goreng Gochujang, Pasta Cabai Korea

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Gochujang merupakan pasta cabai khas Korea yang memiliki rasa pedas manis dan menjadi kondimen utama pada masakan Korea. Bahan dasar gochujang yaitu, kecap asin, kecap inggris, brown sugar, dan gochugaru.

Gochujang menjadi ramai diperbincangkan setelah Siwon Choi menjadi tamu MasterChef Indonesia dan membawa saus tersebut serta santan untuk diolah oleh para peserta kompetisi.

Berikut resep ayam goreng gochujang:

Bahan:

-450 gram dada ayam, dipotong jadi 10

-80 ml susu

-30 gram tepung terigu serbaguna

-30 gram tepung pati kentang (bisa diganti maizena)

-1 butir telur

-1/4 sdt lada hitam bubuk

-1/2 sdt garam

-60 ml madu

-50 gram brown sugar

-2 sdm kecap asin

-1 sdm kecap inggris

Klik Berita Selanjutnya