Cara Membuat Kopi Seduh Sederhana untuk Ngopi di Rumah. Foto: Ist
Setelah itu, tutup wadah dengan penutup yang rapat dan biarkan isinya terendam pada suhu kamar selama 12 jam.
Jangan biarkan kopi terendam lebih dari 12 jam, kopi seduh mungkin akan terasa sedikit pahit dan tajam setelah lebih dari 12 jam.
4. Saring kopi
Saring kopi ke dalam wadah besar melalui saringan halus. Buang ampas kopinya. Simpan sari kopi di lemari es dalam wadah dengan tutup rapat hingga 14 hari.
Apabila ingin sari kopi lebih manis, tambahkan 60 mililiter sirop sederhana ke dalam sari kopi setelah disaring dan aduk selama satu menit agar tercampur.
5. Simpan di freezer
Anda bisa menyimpan kopi seduh di dalam cetakan es batu untuk ditambahkan es kopi agar tidak mengencerkannya dengan es batu biasa.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
