Poniem, Anggota Kelompok Tani Wanita Srikandi, saat menunjukan produk tiwul dalam kemasan produksinya. (foto: ist.)
"Bila sudah menjadi butiran tiwul, dijemur kembali sebelum akhirnya dikemas. Jika ingin memasaknya, cukup ditanak seperti beras," imbuh Poniem. Dari bahan gaplek tersebut, masyarakat setempat dapat menciptakan beberapa menu olahan. Utamanya untuk nasi tiwul, gatot (rendaman gaplek ditanak dan dicampur parutan kelapa dan garam), gunung rembes (nasi tiwul dicampur parutan kelapa dan gula merah).
Diakui Poniem, masyarakat setempat mengalami persoalan pemasaran produk tiwul organik tersebut. Selain karena berada di daerah nan jauh dari keramaian, kebanyakan dari mereka masih belum familiar dengan teknologi informasi (TI) untuk memasarkan produknya. Terlebih di era pandemi ini, permintaan produk mereka menurun drastis.
"Selama ini baru terjual untuk seputaran wilayah Kecamatan Semen saja dan sebagian daerah di Kabupaten Kediri," terang Poniem.
Perlu diketahui, Pemerintah Kabupaten Kediri telah memanfaatkan Kantor eks-Karesidenan Papar, menjadi wadah pemasaran bagi produk-produk UMKM Kabupaten Kediri. Pemerintah telah menjaring 500 pelaku UMKM untuk ikut memasarkan produk mereka di SIK (Sentra Industri Kreatif) Papar.
Fasilitas yang telah disediakan ini dapat dimanfaatkan sebaik-baiknya karena setiap pelaku UMKM yang memenuhi kualifikasi bisa memanfaatkan. Tak terkecuali produk tiwul organik khas lereng Wilis dari Dusun Sekar Putih. Ditunjang lokasinya yang strategis di pinggir jalan utama Kediri-Surabaya, maka SIK mudah dijangkau dan jujugan bagi wisatawan.
Sentra Industri Kreatif Papar berada di Jl. Raya Papar No. 136 Kecamatan Papar Kabupaten Kediri, tepatnya di jalan raya arah Kertosono. Di sini tersedia aneka ragam produk, mulai dari olahan makanan dan minuman, handycraft, batik, sembako, hingga peralatan rumah tangga. (adv/kominfo)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
