Jajaran Manajemen Pesonna Hotel dan chef beserta para pemenang. foto: ist
GRESIK, BANGSAONLINE.com - PT Pegadaian (Persero) Divisi Syariah sukses menggelar acara Pegadaian Syariah Cooking Competition & Cooking Demo yang dilaksanakan di Pesonna Hotel Gresik, Sabtu (26/10).
Menurut Reni Maharani, Executive Secretary & Public Relation Pesonna Hotel, kegiatan ini merupakan sinergi antara Pesonna Hotel Gresik dan Pegadaian Syariah.
Diharapkan dengan lomba dimaksud dapat mewadahi dan memfasilitasi bakat memasak yang dimiliki oleh masyarakat Kota Gresik.
"Kegiatan ini merupakan inovasi baru Pegadaian Syariah dalam mengenalkan program-program yang dimiliki ke seluruh lapisan masyarakat dengan tujuan utama kepada komunitas atau instansi yang ada di Kota Gresik," ujarnya kepada BANGSAONLINE.com.
Reni menjelaskan, kegiatan Pegadaian Syariah Cooking Competition dan Cookng Demo ini merupakan tahap kedua setelah yang pertama dilaksanakan di Pesonna Hotel Malioboro Yogyakarta pada 19 Oktober 2019.
Setelah itu, akan menyusul setelah Pesonna Hotel Gresik adalah Pesonna Pekanbaru pada 2 November 2019. "Nantinya kegiatan ini akan dilaksanakan bergantian di seluruh unit Pesonna Hotels yang ada di Indonesia, yaitu Pesonna Surabaya, Pesonna Semarang, Pesonna Tegal, Pesonna Pekalongan, Pesonna Tugu Yogyakarta dan Pesonna Makassar," terangnya.
Dalam acara Pegadaian Syariah Cooking Competition & Cooking Demo ini, antusias para peserta sangat besar. Terbukti, banyak warga Kota Gresik yang mendaftarkan diri untuk mengikuti lomba masak maupun cooking demo.
Tidak hanya ibu-ibu saja yang bersemangat untuk mendaftar, namun ada peserta laki-laki juga yang menjadi peserta lomba masak. Mereka berlomba dengan membuat “sambal nusantara” dengan bahan dasar dan perlengkapan yang sudah disediakan oleh Pesonna Hotel Gresik.
"Masing-masing peserta juga disediakan Ikan Bandeng yang sudah matang sebagai bahan utama pendamping sambal yang sudah dibuat. Karena ikan Bandeng merupakan makanan khas yang ada di Kota Gresik kami putuskan menjadi menu pokok yang harus di gunakan dalam cara ini," sambungnya.
Para peserta juga mengikuti cooking demo yang dipandu oleh Corporate Chef Pesonna Hotels yaitu Chef Daulay dan juga Executive Chef Pesonna Hotel Gresik Chef Dibyo.
Menu yang dibawakan dalam cooking demo tetap dengan makanan khas Kota Gresik yaitu Ikan Bandeng yang diolah menjadi menu yang inovatif yaitu Bulgogi Bandeng dan dessert Puding Kelapa Muda ala Pesonna Hotel.
Selain lomba masak, peserta juga mendapatkan edukasi literasi oleh Pegadaian Syariah. Dengan penjelasan yang disampaikan kepada para peserta mengenai produk yang ada di pegadaian syariah, program-program pembiayaan, serta memberikan informasi mengenai literasi ekonomi dan keuangan syariah bagi masyarakat awam yang belum paham betul dalam hal ini.
Dalam acara ini juga digelar prosesi pemotongan tumpeng dalam rangka Syukuran Pesonna Hotel Gresik yang berulang tahun ke-3 (pada 15 September 2019) yang diikuti oleh seluruh undangan, peserta, serta karyawan Pesonna Hotel Gresik.
Acara potong tumpeng ini merupakan acara simbolis saja dalam merayakan Ulang Tahun Pesonna Hotel Gresik yang ke-3 tahun. (hud/ian)
