Saat ini industri skala rumah tangga mampu memproduksi VCO atau minyak kelapa murni sesuai standar.
Hal ini menunjukkan bahwa VCO yang dihasilkan memang berkualitas tinggi, walaupun diproduksi oleh kelompok masyarakat dalam skala Industri Rumah Tangga, melalui aplikasi teknologi membran ultrafiltrasi dan reserve osmosis. Melalui dua tahapan tersebut, diharapkan VCO yang diperoleh memiliki kemurnian dan nilai ekonomis yang jauh lebih tinggi, sehingga bisa menghasilkan produksi VCO dengan standar kualitas yang baik dan baku, serta dapat memenuhi standar produksi makanan sehat dari dinas kesehatan.
Tahap selanjutnya, setelah pemberdayaan dan penyetandaran kualitas produksi VCO disertai dengan merk dagang Menak Sopal, makaadalah pemberdayaan dalam pemasaran produk VCO tersebut. Pemasaran akan dilakukan online dan kerja sama distribusi produk. Harapannya, produk VCO ini, dikenal luas oleh masyarakat dan mampu menjangkau pasar yang lebih luas secara efektif dan efisien.
Sehingga, tujuannya mampu memberdayakan ekonomi masyarakat pengolah VCO tersebut, walaupun industri dilakukan dalam skala rumah tangga, dengan cara membedah rumah produksi menjadi rumah yang layak produksi dengan sertifikasi kualitas VCO yang layak konsumsi.
Perlu diketahui, buah kelapa dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi beragam jenis produk, seperti bahan baku minyak. Selain minyak kelapa murni VCO, juga bsia untuk sabun, kosmetik, makanan dan minuman, obat-obatan.
Sedangkan pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bangunan, furnitur, perabot rumah tangga. Bahkan limbah buah kelapa dapat digunakan untuk berbagai macam keperluan, misalnya: sabut kelapa diolah menjadi tali dan keset, serat dan serbuk sabut kelapa (cocodust) diolah menjadi dinding peredam suara, kayu partikel, media tanam, matras, jok mobil, dan pelapis tempat tidur pegas. (man/rev)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
