Penghasil Ikan Terbesar, Prigi Bakal Dibangunkan Tempat Pengalengan Ikan
Editor: Yudi Arianto
Wartawan: Herman Subagyo
Minggu, 06 Oktober 2019 19:26 WIB
Sementara Suhadi, Ketua APIG (Asosiasi Pemindangan Ikan Prigi) menyambut positif bila di kawasan pemindangan segera didirikan tempat pengalengan ikan. "Saya sangat senang bila di sini dibangun tempat pengalengan ikan, yang jelas sangat setuju," ungkapnya.
Menurut Suhadi, dengan adanya pengalengan ikan akan sangat membantu mengurangi dari risiko kerugian. Ia pun lantas menerangkan bila ikan yang diproses dalam bentuk pemindangan dan tidak laku dalam dua hari maka akan membusuk.
Senada dengan Suhadi, Toha Arif Setiawan, Ketua Kelompok Pengolah dan Pemasar Mina Prigi Lestari. Ia bahkan berencana beralih profesi dari pemindangan ke pengalengan ikan.
"Kalau menurut saya, bila tempat pengalengan ikan nantinya sudah terwujud dan pemasarannya sudah berjalan lancar, saya akan beralih ke pengalengan ikan," tandasnya.
Toha mengaku ia telah lebih dari 20 tahun bergelut di dunia pemindangan ikan. Kendati demikian ia melihat bahwa prospek pengalengan ikan ke depan lebih menjanjikan ketimbang pemindangan. (man/ian)