Kafe Wit Kopi Kawisari bisa menjadi alternatif untuk nge-chill tipis-tipis bagi wisatawan yang akan berkunjung ke Kebun Teh Sirah Kencong.
BLITAR, BANGSAONLINE.com – Bayangkan menyesap kopi hangat di tengah hamparan hijau perkebunan, ditemani simfoni alam berupa gemericik air sungai yang jernih. Pengalaman inilah yang ditawarkan oleh Wit Kopi Kawisari, sebuah kafe yang terletak di Desa Tegalasri, Kecamatan Wlingi, Kabupaten Blitar. Di sini, kopi bukan sekadar soal rasa di lidah, melainkan tentang menyatu dengan suasana.
Berjarak sekitar 20 kilometer dari pusat Kota Blitar, perjalanan menuju lokasi ini menyuguhkan rute yang memanjakan mata. Karena letaknya yang searah dengan wisata populer Kebun Teh Sirah Kencong, Wit Kopi Kawisari sering kali menjadi pelabuhan favorit bagi para pelancong untuk melepas penat sebelum mendaki lebih tinggi ke area pegunungan.
Kesegaran dari Hulu ke Hilir
Daya tarik utama Wit Kopi Kawisari terletak pada kesegaran bahan bakunya. Tak seperti kafe pada umumnya, biji kopi yang disajikan di sini dipanen langsung dari perkebunan mereka sendiri. Pengunjung dapat memilih varietas Robusta maupun Arabika dengan berbagai teknik seduh manual, seperti:
- V60 untuk rasa yang bersih dan tajam.
- French Press bagi penyuka tekstur kopi yang tebal.
- Vietnam Drip untuk perpaduan manis-pahit yang pas.
Menurut pengelola kafe, Hendri, keunggulan rasa kopi mereka berakar dari alam tempatnya tumbuh. Terletak di ketinggian sekitar 1.000 meter di atas permukaan laut (mdpl), tanaman kopi di sini mendapatkan nutrisi dan cuaca yang ideal.
“Dengan ketinggian tersebut, kualitas kopi yang dihasilkan cukup baik, baik dari segi aroma maupun cita rasa,” ujar Hendri menjelaskan rahasia di balik kualitas kopinya.
Akses Mudah, Suasana Megah
Meski menawarkan ketenangan yang jauh dari hiruk-pikuk kota, akses menuju Wit Kopi Kawisari tergolong mudah. Dari arah Kota Blitar, Anda cukup memacu kendaraan menuju Wlingi lalu mengarah ke utara (jalur Sirah Kencong).
Letaknya yang strategis di pinggir jalan besar dengan petunjuk arah yang jelas memastikan pengunjung tidak akan tersesat.
Bagi Anda yang mencari tempat pelarian sejenak dari rutinitas, Wit Kopi Kawisari adalah jawaban. Tempat ini bukan sekadar kafe, melainkan ruang di mana alam dan secangkir kopi berkolaborasi menciptakan harmoni yang menenangkan jiwa. (tri)
