Pemkot Mojokerto Beri Pelatihan dan Pendampingan Usaha Telur Asin Aneka Rasa untuk 164 Orang

KOTA MOJOKERTO, BANGSAONLINE.com - Pemerintah Kota Mojokerto melalui dinas koperasi usaha kecil menengah perindustrian dan perdagangan (DiskopUKMperindag) memberi pelatihan dan pendampingan usaha telur asin aneka rasa kepada 164 orang. Agenda ini berlangsung pada 16-26 Maret 2022 di Rest Area Gunung Gedangan Kota Mojokerto.

"Seiring perkembangan zaman, varian makanan sekarang juga semakin banyak, termasuk telur asin sekarang juga bisa dijadikan berbagai macam varian, atau bahkan cemilan. Perkembangan di dalam inovasi makanan dengan menggunakan telur asin ini sangat pesat, artinya peluang pasarnya masih terbuka sangat luas," kata Wali Kota Mojokerto, Ika Puspitasari, saat meninjau hari terakhir pelatihan, Sabtu (26/3/2022).

Tidak hanya mendapat pelatihan, mereka juga akan diberi pendampingan usaha selama enam bulan serta bantuan permodalan. Selama dilatih, ratusan peserta yang dibagi menjadi tiga sesi pelatihan ini berhasil membuat berbagai macam olahan berbahan telur asin di antaranya sambal telur asin, nastar telur asin, dan telur asin bakar.

"Setelah pelatihan ini tentu akan terus kita dampingi, untuk melihat sejauh mana perkembangan skill yang sudah kita latih, tidak hanya itu, kita juga menyediakan bantuan permodalan usaha bagi yang bertahan," tuturnya.

"Beberapa hal yang perlu diperhatikan selain rasa adalah kreativitas, serta harga yang mampu bersaing di pasaran. Jangan sampai rasa sudah enak, ternyata harganya mahal dan tidak bisa bersaing dengan pasaran," paparnya menambahkan. (den/mar)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News