Grand Opening Resto Warung Dulang 88, Hadirkan Kuliner Bercita Rasa Tradisional yang Murmer
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Nanang Fachrurozi
Kamis, 25 Maret 2021 14:03 WIB
Untuk menu, Warung Dulang 88 menawarkan kuliner nusantara. Salah satu andalannya adalah kepala ikan kakap yang diolah menjadi Woku (kuliner khas Sulawesi Utara) dan nasi goreng wadul yang unik.
"Kalau masyarakat mengenalnya kepala kakap bumbu pedas. Tapi kalau yang tidak suka pedas juga bisa by request kok. Kan pedasnya itu anget-anget cabe dan pedasnya seberapa ya terserah keinginan pengunjungnya. Ikon kuliner ini penikmatnya mayoritas keluarga," papar Mohammad Hendra, General Operasional Warung Dulang 88 Resto & Cafe.
“Menu khas di resto ini adalah woku kepala ikan kakap. Tidak hanya itu, masakan yang lainnya juga pasti lebih enak-enak. Kebetulan saya bersama istri saya lama di Sulawesi, jadi masakannya masakan Sulawesi, Minang, Palembang, dan Jawa Barat, gabung semua rasa ada di sini. Cita rasanya bintang 5, tetapi tidak akan menguras dompet,” pungkad Adnas.
Warung Dulang 88 ini buka dari pukul 7 pagi hingga pukul 9 malam selama masa pandemi. Tetap dengan mematuhi protokol kesehatan dan untuk kapasitas pelanggan maksimal 50 orang.
Lokasi Warung Dulang 88 juga strategis. Aksesnya gampang dicapai, lantaran tak jauh dari Jalan Ahmad Yani Surabaya. (nf/rev)