5 Rekomendasi Kuliner Enak Jogja Selain Gudeg, Apa Saja?
Editor: Redaksi
Jumat, 19 Februari 2021 19:57 WIB
3. Bakmi Jawa Mbah Mo
Bakmi jawa pun merupakan salah satu kuliner yang sangat identik dengan Kota Jogja. Bahkan, pilihan warung bakmi jawa legendaris di kota ini juga ada begitu banyak – salah satunya Bakmi Jawa Mbah Mo. Warung makan ini berada di Jalan Parangtritis juga, tepatnya di Desa Trirenggo.
Salah satu ciri khas menu bakmi di sini adalah cara memasaknya yang masih menggunakan tungku arang, serta pilihan telur bebek ditambah suwiran ayam kampung untuk melengkapi hidangan bakmi goreng, bakmi godog (rebus), maupun bakmi nyemek (bakmi goreng yang diberi sedikit kuah). Di samping itu, seluruh sajian bakmi jawa di sini justru menonjolkan citarasa gurih dan asin, yang membuatnya berbeda dari menu-menu khas Yogya lainnya, di mana rasa manis justri yang paling dominan.
4. Sate Klatak Pak Bari
Hidangan ikonik lainnya dari Jogja adalah sate klatak, yaitu sate kambing yang dimasak dengan jeruji besi sebagai tusuk satenya. Dan serupa dengan bakmi jawa, Anda bisa temukan begitu banyak warung yang menjual sate klatak, terutama di kawasan Jalan Imogiri Timur yang memang “rumah” bagi hidangan tradisional yang satu ini.
Salah satu tempat kuliner sate klatak terpopuler di Yogya adalah Sate Klatak Pak Bari, yang dikenal karena dagingnya yang empuk meskipun juga sama-sama menggunakan daging kambing. Selain itu, sate klatak di sini juga tidak mengeluarkan bau khas daging kambing alias bau prengus.
5. Oseng-Oseng Mercon Bu Narti
Meskipun Yogya paling identik dengan citarasa manis pada setiap hidangannya, Anda yang merupakan penggemar makanan pedas tak perlu khawatir. Soalnya, ada menu oseng-oseng mercon yang sudah diakui kepedasannya – saking pedasnya sampai “meledak” di mulut seperti mercon.
Nah, bicara soal oseng-oseng mercon, warung Oseng Mercon Bu Narti jelas pilihan tempat kulineran yang wajib Anda kunjungi. Soalnya, warung makan ini sudah ada sejak tahun 1977 dan merupakan warung oseng mercon pertama di Yogya, lho! Lokasinya juga sangat mudah dijangkau karena berada di Jalan KHA Dahlan yang hanya berjarak kira-kira 500 meter dari Titik Nol Malioboro.