Sensasi Unik Durian Bakar Wonosalam
Editor: Revol Afkar
Wartawan: Aan Amrulloh
Minggu, 09 Februari 2020 15:06 WIB
“Rasanya lebih gimana gitu, dan ada bau-bau bekas bakaran yang membedakan,” ungkapnya.
Selain itu, durian juga menjadi hangat. Menurutnya, lebih pas dimakan pada waktu musim hujan. Karena cuaca di Wonosalam dingin, sehingga sangat cocok apabila makan yang hangat-hangat.
“Paling enak itu dimakan saat cuaca sedang hujan, pokoknya mantab benget,” tuturnya.
Sementara, Sulami salah satu pedagang durian di Wonosalam mengaku, memang durian bakar ini sangat diburu sekali. Bahkan, karena permintaan banyak, dirinya sampai kewalahan melayani durian bakar. Untuk harganya sendiri, satu buah durian bakar dihargai Rp 25 ribu hingga ratusan ribu rupiah tergantung jenis dan ukuran durian yang dipilih.
“Durian bakar ini memang yang diburu, jadi kalau Sabtu, Minggu, atau hari libur tidak ada menu durian bakar, karena kami kewalahan. Sedangkan untuk paketan atau durian kupas harganya Rp 25 ribu per porsi,” jelasnya.
Selain melayani pesanan durian bakar, Sulami juga menyediakan buah durian untuk dijadikan oleh-oleh. Dalam sehari, durian milik istri dari Sampiyo ini bisa terjual hingga 700 buah. Para pengunjung pun berasal dari berbagai wilayah di luar Jombang, seperti Mojokerto, Kediri, Malang, Surabaya, Trenggalek, dan lain sebagainya.
“Kalau durian bakar topping sehari bisa Rp 500 ribu, kalau durian bakar utuh sehari sampai Rp 1,5 juta per harinya. Kalau keseluruhan bisa habis 700 buah, dengan harga rata-rata per buah seharga Rp 35-50 ribu,” pungkas Sulami.