Bahaya Mengonsumsi Daging Glonggongan, Ini Cara Membedakannya dengan Daging Segar
Editor: Yudi Arianto
Wartawan: Zainal Abidin
Jumat, 03 Agustus 2018 18:02 WIB
Ilustrasi
"Dan apabila yang mengonsumsi tidak dapat memasaknya, terus mengidap infeksi sekunder dapat berakhir dengan kematian," terang Mbak lis, sapaan dokter hewan yang bertugas di Disperta Ngawi ini.
Mbak Lis pun membeberkan cara membedakan daging sapi glonggongan dan daging sapi segar. Menurut Mbak lis, biasanya daging hasil glonggongan bertekstur lembek dan warnanya lebih mengkilap. Dan yang pasti sang penjual daging tidak akan menggantung dagangannya karena daging akan mengeluarkan air dan menetes.
"Karena banyak air akan menetes dan baunya anyir, serta lebih cepat membusuk," pungkasnya.(nal/ian)
Tag:
Sapi
Kriminal Ngawi