Pepes Tahu ala Parnik Pasar Sumobito, Habis Terjual hanya dalam 2 Jam
Editor: Choirul
Wartawan: -
Minggu, 25 Februari 2018 23:10 WIB
Pepes yang dibandrol Rp 2.500 ini disediakan sebanyak 40 porsi. Ternyata, konsumen ada yang menjadi reseller pepes tahu. “Saya sudah langganan pepes dari 2 tahun lalu untuk dijual lagi di warung rumah. Pepes di sini beda dari yang lalin, rasaya lebih gurih,” ujar satu pelanggan.
Parnik membuat 150 bungkus varian pepes dan bothok. Untuk tahu sebanyak 40 bungkus, 35 pepes pindang, 30 botok udang, dan 30 bothok daun simbukan. “Saya jaga kualitas bothok dan pepes saya,” kata Parnik, kepada bangsaonline. (*)
sumber : *Nindi A N P