Senin, 19 Agustus 2019 13:35

Edible Coating Antarkan Rheza Terpilih sebagai Mawapres UB

Selasa, 26 April 2016 16:03 WIB
Edible Coating Antarkan Rheza Terpilih sebagai Mawapres UB
Rhezaldian Eka Darmawan

MALANG, BANGSAONLINE.com - Masih ingat akan pasta gigi Exceldent dari bahan cangkang telur, karya Rhezaldian Eka Darmawan dari Fakultas Teknik Universitas Brawijaya Malang. Kali ini lajang mahasiswa semester 6 FT-UB kembali melakukan terobosan terbarunya lagi, yakni berupa Edible Coating (Pengawet Makanan dari Susu Sisa Sortiran).

Karya ini pun akhirnya mengantarkannya terpilih sebagai Mahasiswa Berprestasi (Mawapres) Utama tahun 2016 UB Malang, menyisihkan belasan teman sekampus lainnya seperti Fakultas Hukum dan Fakultas Teknik Pertanian.

Rheza menjelaskan, karya ilmiahnya berupa pengawet makanan atau Edible Coating ini dibuat dari susu sisa sortiran. Prinsipnya sederhana, yakni mengumpamakan cara kerjanya cat, saat dituangkan kepada besi, namun tidak berkarat.

Dari perumpamaan cat itu, Rhezaldian kemudian memanfaatkan susu sisa sebagai pengawet. Hasilnya, bisa untuk mengawetkan buah, sayuran maupun daging, ataupun ikan. "Di samping itu, bisa dijadikan sebagai peluang usaha baru, sesuai dengan visi UB yaitu "menuju World Class Entrepreneurial University," beber Rheza, panggilan akrabnya.

Nantinya Edible Coating ini, lanjut Rheza, akan diimplementasikan melalui kerjasama dengan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Desa Junggo, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Sebab, kota tersebut terkenal dengan kota pertanian yang sehingga karyanya berguna untuk mengawetkan buah dan sayuran produk lokal milik petani. Selain itu, ia juga berkeinginan menggaet Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).

Sementara dr. Yuyun Yueniwati Prabowowati Wadjib, M.Kes, SpR(K), wakil Dekan FK-UB Malang mengungkapkan, Rheza akan menjalani karantina usai terpilih Mawapres Utama UB. "Hal ini untuk persiapan karya tulis menjelang nominasi (Mawapres) 3 besar tingkat nasional," kata dr. Yuyun.

Untuk itu, Yuyun mengatakan pihaknya akan terus memberikan pembinaan dan dorongan, jelang Mawapres nasional ini.

Mawapres Utama tahun 2016 sendiri digelar di gedung Widyaloka UB Malang dengan melibatkan 14 dewan juri dari masing-masing fakultas. Para peserta mesti mengikuti banyak tahapan, di antaranya Desk Evaluation, presentasi karya tulis ilmiah, verifikasi, tes psikologi, narkoba, serta wawancara. (iwa/thu/rev)

Bandeng Jelak Khas Kota Pasuruan yang Tinggi Protein, Yuk Makan Ikan!
Minggu, 28 April 2019 01:01 WIB
PASURUAN, BANGSAONLINE.com - Kali ini Shania Indira Putri, Duta Gemarikan Kota Pasuruan, melihat lebih dekat bagaimana proses pemanenan ikan Bandeng Jelak khas Kota Pasuruan. Sekali panen, ikan ini air tawar ini bisa menghasilkan 600 hingga 120...
Jumat, 09 Agustus 2019 19:52 WIB
KEDIRI, BANGSAONLINE.com - Kabupaten Kediri memiliki destinasi wisata baru bernama Dewi Cemara. Obyek wisata berbasis pertanian dan peternakan di Desa Kedung Malang, Kecamatan Papar, Kabupaten Kediri ini telah diresmikan oleh Gubernur Jawa Timur...
Minggu, 11 Agustus 2019 17:36 WIB
Oleh: Em Mas’ud AdnanPeta politik Partai Demokrasi Indonesia Perjuangan (PDIP) di Kota Surabaya kembali berubah. Awalnya ada tiga kekuatan kubu politik di internal PDIP Kota Surabaya. Kubu Wihsnu Sakti Buana (wakil wali kota Surabaya), Bambang...
Senin, 19 Agustus 2019 01:09 WIB
Oleh: Dr. KH. A Musta'in Syafi'ie M.Ag58. wa-in min qaryatin illaa nahnu muhlikuuhaa qabla yawmi alqiyaamati aw mu’adzdzibuuhaa ‘adzaaban syadiidan kaana dzaalika fii alkitaabi masthuuraanDan tidak ada suatu negeri pun (yang durhaka penduduk...
Sabtu, 17 Agustus 2019 11:29 WIB
>>>>> Rubrik ini menjawab pertanyaan soal Islam dalam kehidupan sehari-hari dengan pembimbing Dr. KH. Imam Ghazali Said. SMS ke 081357919060, atau email ke bangsa2000@yahoo.com. Jangan lupa sertakan nama dan alamat. <<<<<...