Kedai Mantu Mama, Usaha Kuliner Berkonsep Pink di Pasar Rakyat Jambangan

SURABAYA, BANGSAONLINE.com – Pasar Rakyat Jambangan yang berlokasi di pintu utara Masjid Al Akbar Surabaya kini memiliki satu destinasi kuliner unik dengan konsep serba pink.

Kedai Mantu Mama, milik Aminatul Firdausah atau yang akrab disapa Ami menjadi sorotan karena konsepnya yang menarik dan menu andalannya yang menggugah selera.

Ia mengatakan bahwa Kedai Mantu Mama telah beroperasi sejak Februari 2025, sebelum bulan Ramadhan tiba. 

“Usaha ini setiap hari ada, sebelum bulan Ramadhan pun sudah buka. Kami baru berjalan sekitar dua bulan sejak launching,” ujarnya kepada BANGSAONLINE.com.

Dalam rangka Ramadhan, Kedai Mantu Mama menghadirkan menu spesial berupa es buah dan es blewah. 

“Jam 12 siang kami sudah mulai persiapan. Produksinya dilakukan di rumah, jadi di sini tinggal menggoreng pisang dan menyajikan,” katanya.

Awalnya, menu es hanya direncanakan untuk Ramadhan, tetapi karena mendapat banyak permintaan dan respons positif, Ami berencana menjadikannya sebagai menu tetap.

Menurut Ami, jumlah pengunjung meningkat signifikan selama Ramadhan, terutama karena lokasinya yang strategis dekat Masjid Al Akbar. 

“Lebih ramai waktu bulan Ramadhan, mungkin karena orang banyak mencari takjil dan menu untuk berbuka,” akunya.

Klik Berita Selanjutnya