Resep Bomboloni Isi Cokelat dan Krim Custard, Lembut di Mulut

SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Bomboloni adalah kue donat khas Italia yang diisi dengan vla atau selai, seperti cokelat, keju dan strawberry. Anda bisa membuat bomboloni di rumah dengan bahan tepung terigu protein tinggi, ragi instan, susu bubuk, dan kuning telur.

Berikut resep bomboloni cokelat dan krim custard:

Bahan:

-300 gram tepung terigu protein tinggi

-1 sdm susu bubuk

-2 sdm gula pasir

-2 sdt ragi instan

-1/4 sdt garam

-200 ml air

-Minyak goreng secukupnya

-1 1/2 sdm margarin

Cream custard:

-500 ml susu uht

-1 sdm tepung terigu

-1 kuning telur