Petugas dapur Lapas Sidoarjo saat menunjukkan Sertifikat Laik Hygene Sanitasi Jasaboga.
SIDOARJO, BANGSAONLINE.com - Dapur Lapas Sidoarjo mendapatkan sertifikat Laik Hygene Sanitasi Jasaboga dari dinas kesehatan (dinkes) setempat. Kepala Kanwil Kemenkumham Jatim, Wisnu Nugroho Dewanto, menegaskan bahwa kebersihan dapur menjadi sangat penting, apalagi saat pandemi Covid-19.
Ia menuturkan, warga binaan perlu makanan yang bergizi dan bersih. Menurut dia, sertifikat Laik Hygene Sanitasi Jasaboga menjadi bukti lapas tidak main-main memberikan pelayanan bahan makanan kepada warga binaannya.
“Apalagi Lapas Sidoarjo baru pertama kali mendapatkan sertifikat ini, tentu ini capaian yang positif,” ujarnya, Selasa (15/2).
Wisnu mengapresiasi capaian ini. Ia menilai, sinergi yang dilakukan antara lapas dengan dinkes serta Laboratorium Kesehatan Sidoarjo mendapat sambutan baik berupa supervisi dan menciptakan dapur yang higienis.
“Mulai dari survei, pemenuhan data dukung, pengambilan sampel, pengujian, hingga penilaian hasil dilakukan dengan proses yang jelas dan membangun,” tuturnya.
