"Setelah apa yang tadi kami sampaikan kepada Ibu Wali Kota Batu, beliau sangat mengapresiasi sekali dan beliau juga mengizinkan. Serta nantinya kami bakal didukung penuh oleh Pemerintah Kota Batu melalui dinas pertanian dan ketahanan pangan, terkait dengan kegiatan kami berikutnya. Karena, apa yang kami lakukan juga sebagai ajang mempromosikan Kota Wisata Batu," ungkapnya.
Sementara Eko Sabdianto, salah seorang breeder kelinci hias spesialis Holland Lop, menambahkan bahwa festival daging kelinci yang akan digelar bertujuan memberi edukasi kepada masyarakat terkait manfaat mengonsumsi hewan bertelinga panjang itu.
Pasalnya, selama ini konsumsi daging kelinci masih minim, Bahkan jarang diminati oleh masyarakat pada umumnya.
"Maka dari itu, kami bakal mengadakan event dan pameran hasil olahan daging berbahan dasar kelinci, sekaligus menyosialisasikan serta mengedukasi terkait manfaat yang terkandung dalam daging kelinci di Balai Kota Among Tani, karena tadi sudah diizinkan oleh Budhe (Wali Kota Batu, red). Sehingga nantinya, daging kelinci lebih dikenal dan diminati oleh para wisatawan yang berkunjung ke Kota Wisata Batu," papar founder KWB Rabbitry Indonesia yang telah mengekspor kelinci hingga ke luar negeri seperti Malaysia.
