Tongseng Depot Kurnia Jombang, Sehat Tanpa Santan
Editor: Nizar Rosyidi
Wartawan: Aan Amrulloh
Senin, 15 Maret 2021 17:13 WIB
"Kebetulan memang hobi masak, suka kuliner juga, dan suami pendukung utamanya sampai jadi sajian ini," beber istri Kapolsek Mojowarno AKP Yogas tersebut.
Tak hanya tongseng, di depot ini juga menyiapkan menu lainnya sebagai pendamping, yakni sate kambing juga sapi. Sate ini, juga dimasaknya dengan cara Jawa Tengahan, sejalan dengan resep tongsengnya.
"Jadi sate ini kita olah dengan bumbu kecap dan irisan bawang sama cabai, tidak ada bumbu kacang seperti kebanyakan sate di Jawa Timur memang, tapi rasanya kita jamin tetap juara," imbuhnya.
Adapun untuk menikmati hidangan ini, pengunjung pun disebutnya tak perlu merogoh kocek sangat dalam. Setiap porsi tongseng sepaket dengan nasi hangat, dijualnya seharga Rp17 ribu, sementara untuk sate, harganya Rp32 ribu tiap 10 tusuknya.
Tak heran, warung yang berlokasi di Jl. Anggrek Nomor 22 B Desa Candimulyo ini, nyaris tak pernah sepi. Meski baru di-launchng sebulan belakangan, warung ini selalu kehabisan sebelum tutup.
"Kita buka sejak pukul 10.00 hingga 19.00 WIB setiap harinya, tapi biasanya habis sebelum tutup, jadi buat pelanggan bisa datang lebih awal saja," pungkas Kurniawati. (aan/zar)