Terdampak Kenaikan Harga Kedelai, Produsen Tahu di Tuban Pasrah
Editor: Nizar Rosyidi
Wartawan: Gunawan Wihandono
Rabu, 06 Januari 2021 20:56 WIB
Dirinya mengaku terpaksa menaikkan harga tahu produksinya sebesar Rp 2 ribu per papan, sehingga menjadi Rp 25 ribu dari sebelumnya yang dijual Rp 23 ribu. Sementara, untuk membuat tahu satu papan membutuhkan 2 kilogram kedelai. Praktis, ongkos untuk bahan baku saja sudah mencapai Rp 18.400, belum pengeluaran lainnya.
"Itu belum untuk kebutuhan produksi lainnya seperti BBM, transportasi, hingga upah pekerja. Kalaupun untung, itu sangat tipis sekali," imbuhnya.
Meski terkena dampak dari kenaikan kedelai, namun usahanya masih memproduksi tahu seperti biasanya. Dalam sehari menghabiskan 250 kilogram hingga 300 kilogram kedelai. Sedangkan untuk penjualan, tahu produksinya dipasarkan di Kecamatan Palang, Plumpang, Kabupaten Tuban hingga di Kecamatan Paciran, Kabupaten Lamongan.
"Semoga pemerintah dapat segera menstabilkan harga kedelai kembali normal, sehingga usaha rumahan perajin tahu dan tempe bisa berjalan seperti biasa," harapnya. (gun/zar)