Lulusan Prodi Gizi IIKNU Tuban Siap Bantu Pemerintah Entaskan Stunting
Editor: Siswanto
Wartawan: Suwandi
Selasa, 29 Agustus 2023 19:40 WIB
"Yang jadi PR kita bersama saat ini memerangi stunting. Mereka hampir semuanya skripsinya tentang modifikasi zat gizi yang mempunyai nilai tinggi di lingkungannya," terang dia.
Ia mencontohkan, di Kabupaten Tuban merupakan penghasil buah siwalan yang banyak. Mereka mengolah dan memodifikasi buah siwalan menjadi aneka makanan. Seperti roti dan beberapa makanan siap saji. Melalui hal itu, kampus berharap para wisudawan agar terus berkontribusi sesuai disiplin keilmuan masing-masing di lingkungan masyarakat.
"Saya pesankan kepada mereka, mulai hari ini dapat bekerja tidak harus nunggu di fasilitas kesehatan, tetapi dapat dimulai dengan menunjang program pemerintah, yaitu stunting," imbuh Munir.
Sementara itu, Ketua DPD Persagi Jatim, Agus Sri Wardoyo mengucapkan selamat kepada IIKNU Tuban telah meluluskan S1 gizi angkatan pertama. Ini awal yang luar biasa, terutama bagi pembangunan kesehatan di Kabupaten Tuban dan Jawa Timur, khususnya di bidang gizi.
"Ada cita-cita besar bagi profesi ahli gizi adalah one village one nutritionist, satu desa satu ahli gizi," tegasnya.
Semakin banyak institusi pendidikan menelurkan ahli gizi, lanjut Agus, maka sangat membantu mempercepat cita-cita itu agar stunting cepat diturunkan. Target dari Presiden Jokowi ada 14 persen itu harus dibantu profesi yang menyebar di seluruh wilayah termasuk di Kabupaten Tuban, itu cita-cita kita bersama.
"Semoga angka stunting bisa terus turun," harapnya.
Diketahui, pada Agustus 2023 ini ada 2 kali wisuda. Pertama saat ada Wakil Presiden RI dan yang kedua hari ini.
"Kapasitas gedung kita tidak memungkinkan untuk wisuda sekali, sehingga dibagi menjadi 2 gelombang. Jumlah wisuda kali ini rinciannya Sarjana Keperawatan ada 29 mahasiswa, Profesi Ners sebanyak 20 mahasiswa dan sarjana gizi ada 28 mahasiswa," pungkasnya. (wan/sis)