-1 sdm gula merah
-1 ruas lengkuas, memarkan
-1/2 sdt asam jawa
-Gula, garam dan merica secukupnya
Sumber foto: Ist
Cara membuat telur bumbu rujak:
1. Goreng telur yang sudah direbus terlebih dahulu hingga permukaan telur kering. Sisihkan.
2. Tumis semua bahan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan telur.
3. Masak hingga kuah berkurang. Koreksi rasa.
4. Telur bumbu rujak siap disajikan.
(ans)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News