Nasi goreng spesial ala restoran (foto: pixabay)
- kacang polong, jagung, dan wortel (200 gr)
- kecap asin ringan (1 ½ sendok teh)
- minyak wijen (1sendok teh)
- jahe secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membikin nasi goreng spesial:
1. Potong sayuran yang telah disiapkan dan daun bawang. Selanjutnya, cincang halus bawang merah, bawang putih, dan parut jahe. Terakhir potong semua daging yang sudah dibersihkan.
2. Tuangkan minyak sayur kedalam wajan dengan api besar. Setelah minyak panas, tambahkan telur ke dalam wajan dan goreng. Orak-arik telur dengan menggunakan alat spatula, kemudian ambil dan sisihkan.
3. Tambahkan lebih banyak minyak ke dalam wajan, setelah panas berasap tambahkan nasi. Aduk dan pisahkan dengan spatula untuk memastikan bahwa nasi digoreng secara merata.
4. Setelah kurang lebih dua menit, tambahkan daging yang sudah dipotong, aduk sampai rata. Kemudian lanjut menggoreng selama dua menit atau lebih, jika daging belum dimasak sebelumnya. Tambahkan beberapa sayuran yang sudah dipotong secara bertahap.
5. Masukkan daun bawang dan aduk secara merata, sisakan setengahnya sebagai hiasan. Tuangkan kecap asin, garam, dan merica secukupnya.
6. Kemudian matikan api dan biarkan dingin. Sekarang tambahkan minyak wijen, aduk rata ke dalam nasi. Hiasi dengan daun bawang yang sudah disiapkan, nasi goreng siap disajikan (git)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
