Menu yang disajikan Quds Royal Hotel Surabaya saat launching paket Royal Iftar dalam rangka menyambut Ramadhan tahun ini.
SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Quds Royal Hotel Surabaya resmi meluncurkan paket Royal Iftar untuk menyambut Ramadhan tahun ini. Program tersebut menghadirkan nuansa kuliner khas Timur Tengah yang dipadukan dengan masakan Nusantara, disajikan setiap hari di Restoran Delima dengan sistem reservasi.
General Manager Quds Royal Hotel, Pungky Kusuma, menjelaskan bahwa Royal Iftar dirancang sebagai pilihan berbuka puasa bersama komunitas, perusahaan, maupun keluarga.
“Tujuan utama Royal Iftar adalah memberikan pilihan kepada masyarakat untuk berbuka puasa bersama komunitas, perusahaan atau keluarga mereka dengan menu-menu khas Timur Tengah yang dipadu dengan masakan Nusantara,” ujarnya kepada BANGSAONLINE.com, Selasa (17/2/2026).
Perayaan berbuka dimulai dengan sajian takjil berupa kudapan tradisional Nusantara, seperti kolak pisang nangka, klepon, wajik, dan aneka gorengan. Hidangan pembuka meliputi aneka sup, tahu telor Suroboyo, serta gado-gado.
Menu utama terdiri dari nasi kebuli, krengsengan iga sapi, nasi goreng, telur balado, mie goreng, dan tumis sayuran. Sementara hidangan penutup menghadirkan aneka puding dan es campur.
Paket Royal Iftar disajikan secara prasmanan untuk acara buka bersama, namun tersedia juga opsi family style bagi keluarga yang ingin berbuka dalam suasana lebih intim.
Dengan konsep ini, Quds Royal Hotel berharap dapat menghadirkan pengalaman kuliner Ramadhan yang berkesan, memadukan tradisi Nusantara dengan cita rasa Timur Tengah dalam suasana hangat dan penuh kebersamaan. (rom)
