Suasana Grand Opening Carl's Jr. di Lantai 3, Mal Ciputra World Surabaya (CWS). Foto: YUDI A / BANGSAONLINE
SURABAYA,BANGSAONLINE.com - Carl’s Jr. menggelar Grand Opening di Lantai 3, Mal Ciputra World pada Senin (1/12/2025).
Grand Opening ini menandai jaringan restoran burger premium asal California, Amerika Serikat itu kembali beroperasi di Surabaya.
Francisca Prandayani selaku CEO Carl’s Jr. Indonesia mengatakan bahwa Carl's Jr. hadir dengan jaminan sertifikasi halal dan standar layanan premium yang telah menjadi identitas globalnya.
"Sebagai upaya memperkuat dan memperluas kehadiran di Jawa Timur, momentum ini menjadi peluang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih modern dan nyaman, sekaligus tetap menjaga kualitas serta cita rasa otentik khas California," kata Francisca kepada awak media.
Ia menyebut,pembukaan kembali Carl’s Jr. di Surabaya merupakan bentuk komitmennya untuk terus mendekatkan diri kepada para pelanggan.
Khususnya dengan menghadirkan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga sesuai dengan standar halal.
"Sebagai restoran yang mengusung konsep fresh made to order, setiap hidangan disiapkan menggunakan bahan-bahan berkualitas. Mulai dari daging sapi pilihan, ayam segar, sayuran premium, hingga saus yang dibuat khusus untuk menjaga konsistensi rasa," bebernya.
Wanita kelahiran Surabaya itu menjelaskan, seluruh proses produksi mengikuti standar global dan telah tersertifikasi halal.
Selain burger sebagai menu utama, Carl’s Jr. Indonesia juga menyediakan ayam goreng, beragam side dish, minuman segar, dan dessert untuk melengkapi pengalaman bersantap.
“Carl’s Jr. terus berkomitmen memberikan pengalaman bersantap terbaik bagi pelanggan. Kami menghadirkan menu premium bersertifikasi halal agar masyarakat Surabaya bisa menikmati sajian berkualitas dengan rasa yang terjaga,” jelasnya.
Ia membeberkan, dengan konsep interior yang telah diperbarui menjadi lebih modern dan segar, restoran Carl's Jr. menghadirkan area dine-in yang lebih luas, yaitu 216,80 m² dengan daya tampung sebanyak 80 orang, sehingga memberikan kenyamanan ekstra bagi para pengunjung.
"Kombinasi suasana yang nyaman dan lokasinya yang strategis di Ciputra World menjadikannya destinasi yang ideal untuk berbagai momen," bebernya.
"Carl’s Jr. terus berinovasi untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan dan tak terlupakan bagi setiap pelanggan dengan mengedepankan kualitas, konsistensi rasa, serta pelayanan yang ramah dan cepat," tandasnya.
Grand Opening Carl’s Jr. turut dihadiri oleh Sally Williams selaku Marketing Director APAC dan Serene Samantha Goh selaku Senior Manager Franchisee Operation APAC sebagai perwakilan dari CKE (Carl Karcher Enterprises) yang merupakan perusahaan induk dari jaringan restoran Carl’s Jr.
Meski tidak dapat hadir secara langsung, sejumlah tokoh penting dalam kesuksesan Carl’s Jr. Indonesia tetap memberikan dukungan mereka melalui sambutan video.
Mereka adalah, Rudy Salim selaku CEO Prestige Corp, Ewan Davenport selaku International President of Hardee’s and Carl’s Jr., Gaven Needham selaku General Manager Asia Pasific, serta Denny I. Bachrul selaku Direktur Utama Lembaga Pemeriksa Halal Quality Syariah Indonesia (Halal Inspection Agency).
Susi Angela Suherman selaku General Manager Ciputra World Surabaya, menyampaikan ucapan dan apresiasi mereka atas kehadiran kembali Carl’s Jr. di Surabaya. Ucapan tersebut menjadi bentuk dukungan sekaligus harapan agar langkah baru ini dapat memberikan pengalaman terbaik bagi para pelanggan di Indonesia. (ari/van)
