Ilustrasi olahan cumi-cumi
GRESIK,BANSGAONLINE.com - Bicara soal makanan laut, salah satu yang digandrungi oleh penggemar seafood adalah cumi.
Selain harganya yang tidak terlalu mahal, seafood yang satu ini cukup mudah untuk diolah dengan beragam teknik memasak.
Bahkan beberapa kuliner khas nusantara, jamak yang menggunakan cumi.
Cara mengolahnya tak begitu sulit. Namun, rasa amis pada cumi susah-susah gampang untuk dihilangkannya.
Diperlukan beberapa cara agar cumi tak terlalu meninggalkan aroma amis dan kenyal saat dimakan. Begini cara mengolah cumi agar tidak amis.
1. Cuci di Air Mengalir
Sebelum mengolah cumi, pastikan terlebih dahulu untuk membersihkannya.
Anda bisa mencuci cumi di air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan lendir yang mungkin masih menempel.
Dengan menggunakan air mengalir, kamu dapat memastikan cumi-cumi benar-benar bersih sebelum digunakan dalam masakan.
Air mengalir juga membantu mengurangi bau amis pada cumi-cumi.
Klik Berita Selanjutnya
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
